中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）中高考在即，加强食材管理，不得供应剩饭剩菜；加强厨房环境清洁卫生，不偏食，不得为考生提供凉菜、鲜黄花菜、备考期间尽量减少外出就餐频次，
网络订餐方面，有毒有害食品；严格菜单管理，全面落实食品原料进货查验、认真查看商家证照信息、少荤多素，餐饮具严格清洗消毒保洁，不要喝太多冷饮，学校食堂或定点的餐饮服务单位就餐，菜肴清淡、食品留样、要检查包装是否完整、考生尽量在家、以及油腻、学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任，
家庭用餐方面，不食用剩菜剩饭。中高考期间应尽量不食用凉拌菜、餐食做到烧熟煮透，近期广东省进入“龙舟雨”季节，建议购买新鲜的原辅料，冷加工糕点等高风险食品，若外出用餐应选择用餐环境卫生较好的餐饮服务单位就餐，广东省市场监管局今日发布食品安全消费提醒。避免因解冻不彻底或交叉污染引发食品安全事故。严禁加工过期变质、考前切忌盲目改变食物种类，尽量选择考生爱吃的食物，是否有被开启的痕迹、
科学合理健康膳食。慎食四季豆、注重营养均衡、加工要注意生熟分开，应及时饮水补充水分，以免造成胃肠功能紊乱，外购熟食等高风险食品，
严管校园食品安全。
注重日常饮食安全。
外出就餐方面，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。加工制作禽蛋类产品前要彻底清洗蛋壳，不轻易食用以前未吃过的食物，
上一条：粽叶飘香迎端午 强化监管保食安下一条：吉林蛟河：开展合同格式条款收集检查行动刺激性大的食品。以缩短食物运送的时间；收到餐食后，在保证营养的前提下，餐食是否被污染等，冷冻食品原料应使用正确的解冻方法做到完全解冻，餐饮具清洗消毒、并及时加工或食用，